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自從小妹我嫁人後就很少回娘家陪家人一起吃飯聊天或逛街

,這次好不容易老公跟我一起排一樣時間的假能回去陪陪家

人,吃飽飯後當然是帶家人去逛逛街~~逛到一半我跟我親愛的

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血汗醫院環境,過去住院醫師過勞備受批評,衛生福利部今年3月7日正式公告「住院醫師勞動權益保障及工作時間指引」,明訂工時限制,總工時以每4周320小時為上限,衛福部今(25)日表示,這項工時新制將從8月1日起正式實施。

衛福部表示,指引將納入107年教學醫院評鑑重點,違反者將核減其住院醫師容額或取消該類住院醫師訓練醫院資格,以落實住院醫師工時限制。

指引明訂工時限制,總工時以每4周320小時為上限,輪班制者每班不得超過13小時;非輪班制以每日正常工作時間不超過10小時為原則,每次勤務連同延長工時不得超過28小時。送禮

例假休息的規定部分,每7日中至少應有1日休息,經由彈性約定,得於2周內安排2日的休息,作為例假,但不得連續工作超過12日。

衛福部強調,新指引已經比102年發布的「住院醫師勞動權益保障參考指引」的每日正常連同延長工時32小時、每周工時88小時的規定,全部都再調降。

另外,衛福部要求醫院須與住院醫師簽訂書面聘僱契約,並不得違反衛福部公布的「住院醫師與醫療機構之聘僱契約應約定及不得約定事項」,包括工時、例休假、工資福利、職業傷害補償及保險、女性住院醫師懷孕期間的值班限制等。

至於醫院與住院醫師約定的正常工時內的所有臨床、教學及會議等活動,應計入工時計算;正常工時外的活動,如在院值班、待命候傳、隨同轉診、緊急召回及會議活動等,也均明定其工時採計規定。

衛福部強調,目前有招收住院醫師的92家教學醫院,應確實遵守並擬具相關配套措施,以維護病人安全並避免影響醫療照護品質,且工時指引納入107年教學醫院評鑑基準,未來會透過不定時稽查方式,確認醫院的落實程度,違反者將予記點追蹤,情節嚴重者將喪失教學醫院資格。

下面附上一則新聞讓大家了解時事

天熱食物易腐敗,不想吃壞肚子,發生食物中毒,營養師提醒有些數字法則可得牢記在心,食物危險溫度帶約50到60度,因許多細菌最適合在此溫度區間快速生長,不管調理或保存都得當心;另「2-4」小時法則,煮好的食物若在室溫下超過2小時,就要盡快冷藏,若超過4小時,則建議食用前需充分加熱或直接丟棄。

根據衛福部歷年統計,5月到10月是食品或食物中毒事件的高峰期,因為台灣高溫、潮溼,加上大多食品富含碳水化合物和蛋白質等營養物質,正是各種細菌生長所需。

折扣奇美醫學中心營養科營養師劉珮芬提醒,尤其,炎炎夏日,大多人會吃些冰涼飲品、涼拌食品或冷卻的熟食食物,一旦烹煮或稍為保存不慎,十分容易導致細菌滋生,易發生食物中毒。

預防食物中毒,更需要留意溫度及保存條件的控制,第一就是要避開食物危險溫度帶,劉珮芬強調,調理與保存都要特別注意溫度控制,熱食恆熱、冷食恆冷。

而63度加熱30分鐘或72度加熱15分鐘,維持食品中心溫度在65度以上;冷藏5度以下可抑制病原菌生長;冷凍-18度以下病原菌無法繁殖。

劉珮芬指出,烹煮好的食物在室溫下也勿超過2小時,應盡快食用或放置冷藏保存;若烹煮好的食物在室溫下超過4小時,則建議食用前需充分加熱或直接丟棄。

另外,得記得食物保存時間,自己DIY煮熟的湯品,如綠豆、紅豆、薏仁、愛玉、仙草等,或是豆漿,放置冰箱冷藏保存能約2至3天;食物冷藏應將熟食放於最上層,生食放於下層,避免交叉污染;且無論是儲藏環境或手上細菌都會汙染食物,所以食物冷藏及冷凍環境都應維持乾淨且定期清潔、調理食物前應徹底洗淨雙手。

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